W niedzielę, 31 maja odbył się na terenie szkoły XV Wielki Festyn pod hasłem: „Mamo, Tato, ucz się z nami zdrowego stylu życia”. Głównym zamysłem pikniku była popularyzacja zdrowego stylu życia i przyjemnego spędzenia wolnego czasu dzieci z rodzicami. Festyn rozpoczęła Pani Dyrektor Barbara Dutka witając wszystkich gości.
Występy rozpoczęli uczniowie z klas IV- VI, którzy zatańczyli Poloneza. Potem obejrzeliśmy przedstawienie w wykonaniu przedszkolaków i dzieci z oddziału "0" z okazji Dnia Mamy i Taty. Kolejnym punktem programu był teatrzyk kukiełkowy, którego tematem była baśń „ O rybaku i złotej rybce”. Następnie klasa II przedstawiła bajkę o „Zdrowym Czerwonym Kapturku”. Uczniowie z klasy V zaprezentowali fragment prozy ze znanej i lubianej przez dzieci książki pt.: ,, Mikołajek”. Mieliśmy też okazję obejrzeć program artystyczny w wykonaniu uczniów klasy I. Przedstawili oni wzruszającą opowieść pt.: „Królewna Przyroda”. Na scenie wystąpiły także uczennice uczęszczające na zajęcia fitness do sekcji P.U.K.S. Pobiedr. Zatańczyły dwa tańce, które przyjęte zostały gromkimi brawami. Następnie uczniowie z klas IV-VI zaprezentowali baśń pt. „Kopciuszek”. Na balu pojawili się także uczniowie z klasy I. Zaprezentowali oni swoje umiejętności taneczne i wykonali Taniec Dworski. Na zakończenie pięknego Walca zatańczyli uczniowie z klasy III. Całą część artystyczną prowadzili Państwo Babscy, którym składamy serdeczne podziękowania.
Wielką atrakcję pikniku stanowiły stoiska z jedzeniem przygotowane przez rodziców. Były szaszłyki i kiełbaski z grilla, chleb ze smalcem i ogórki, sałatki owocowe, warzywne, pyszny miodzik, ciasta i ciasteczka. Wszystko smakowało wyśmienicie i cieszyło się ogromnym powodzeniem.
Szczególne niespodzianki czekały na dzieci, m.in. trampolina, malowanie twarzy, Hello Kitty, z którą można było sobie zrobić zdjęcie oraz gry, zabawy i zawody sportowe prowadzone przez pana Łukasza Łasaka.
Na nasz festyn zdrowia została zaproszona pani doktor Alina Rawska i pielęgniarka pani Iwona Kołodziejczyk, które mierzyły wszystkim chętnym ciśnienie i poziom cukru.
Niedziela była ciepła i słoneczna. Wszyscy świetnie się bawili i miło spędzili popołudnie, do zobaczenia na kolejnym szkolnym festynie.
Dyrekcja szkoły, nauczyciele, rodzice i uczniowie składają podziękowania Wszystkim, którzy pomogli w organizacji tego wspaniałego Pikniku.
Zobacz galerię zdjęć z tego wydarzenia
8 listopada w Dniu Zdrowego Śniadania, w ramach programu edukacyjnego „Śniadanie daje Moc”, w Szkole Podstawowej im. Antoniego Kucharczyka w Paszkówce, w klasie pierwszej zostało zorganizowane wspólne śniadanie. Dzieci przygotowywały i spożywały najważniejszy posiłek dnia. Zanim zaczęły sporządzać wspólny posiłek, poznały 12 zasad zdrowego żywienia opracowane przez ekspertów Instytutu Matki i Dziecka .Dzieci wcześniej myły ręce, później segregowały żywność. Następnie przygotowywały kanapki .Miały ogromną frajdę z przygotowywania wspólnego śniadania, dzielenia się z innymi, a także spróbowania nowych smaków. Uczyły się również jak nakryć stół i czym jest kultura spożywania posiłków. Uświadomiły sobie, że bez śniadania, nie będą miały siły do zabawy i nauki. Zwiększyły świadomość na temat zdrowego odżywiania i roli śniadania. Z tej akcji został nakręcony filmik pt. „Śniadanie Daje Moc – Uczniowie z Paszkówki o zdrowie dbają i codziennie śniadanie zjadają”. W naszej szkole nie jest to jednorazowa akcja. Już od dawna wszystkie klasy wspólnie na przerwie zjadają śniadanie. Mają świadomość tego, że do szkoły wychodzą po śniadaniu i ze śniadaniem. 
Światowy Dzień bez Tytoniu 2013 w Szkole Podstawowej im. A. Kucharczyka w Paszkówce przebiegał pod hasłem „ Zakaz reklamy i promocji tytoniu oraz sponsoringu przez firmy tytoniowe”. W ramach obchodów uczniowie przygotowali plakaty oraz gazetki tematyczne na temat szkodliwości palenia, które zostały wywieszone na korytarzu szkolnym. Poza tym została przygotowana wystawka książek i broszur dotyczących szkodliwości palenia. Wszyscy odwiedzający naszą szkołę, a przede wszystkim rodzice mogli przekonać się jakie szkodliwe jest palenie i jakie są jego skutki.
W dniach 16–23 października 2012 r. w naszej szkole przeprowadzona została kampania pt. "Tydzień Chleba na Zakwasie w Szkole 2012". Czwarta już edycja tej szlachetnej akcji, której pomysłodawcą jest Fundacja Dobre Życie z Warszawy, miała zachęcić uczniów naszej szkoły, do spożywania chleba oraz śniadań i zabierania ze sobą zdrowego jedzenia.
„Niech żywność będzie twoim lekiem, a lek żywnością”